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どら焼き
どら焼き一覧
蜜たっぷりのあっさり餡は、
時間が経てば経つほど生地に蜜がしみこみ、
しっとり甘さが広がる美味しいどら焼きです。
どら焼きについて
自家チャージした電子水を用い、
北海道十勝産小豆を炊きます。
品種は『エリモ』、銘柄は『雅』という小粒の小豆にこだわり、
小豆の風味をしっかり活かした餡作りに力を入れております。
餡好きの方、餡にうるさい方に是非
ご賞味いただきたい美味しいどら焼きです。
精魂注ぎ込んでいます。
ふるさと延岡を見下ろす愛宕神社の奥の院に『極天様(ごってんさん)』があります。
『天空に最も近い聖地』とされるこの名にあやかり、
『旨いどら焼の頂点を極めたい』という思いから
『極天』の菓名をいただいております。
パッケージは極天様御社(おやしろ)の
『御神鏡(ごしんきょう)』をモチーフに、
オリンピックも視野に入れ、
『それぞれの分野で頂点を目指すチャレンジャーへの応援菓』
として『金メダル』をイメージしたデザインにしました。
当店の真の商品は『幸福感・季節感・郷土感』です。
このどら焼『極天』は郷土延岡の地から、縁ある方々の手に渡り、
贈る方、お召しになる方、皆様に
幸せな笑顔のひとときをもたらすことを心から願っております。