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羊羹
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羊羹について
品格ある和菓子の羊羹は、従来「棹物（さおもの）」で販売されてきました。一度に全部を食べることは稀ですから、残りの羊羹は日にちが過ぎてしまうことになりかねません。
「羊羹」は極甘（ごくあま）の印象、高価格イメージ、大きすぎる商品形態、切り分けと皿・楊枝の用意などの手間から本来の価値が伝えられていないように思えます。
そこで、「一人前を切り分けてお皿にとり、楊枝を添えて提供する」という一連の流れをコンパクトにまとめるため、オリジナル容器に羊羹を収め楊枝を添えた「羊羹一人ひとり」を考案しました。
お一人様用、食べ切りサイズの羊羹です。重量は1個37ｇ。縦4．5×横７㎝、厚み8㎜に切り分けセットしております。（賞味期間6カ月間）
原料は北海道産白いんげん豆と砂糖、水飴、寒天と日之影町産の柚子の甘露煮。無添加・無着色・無香料、伝統の柚子羊羹です。
令和の新時代に生まれた羊羹の新しい姿。姉妹品に、日之影栗の栗羊羹、抹茶羊羹（福岡県星野村産抹茶使用）、小豆羊羹（北海道・十勝産小豆使用）があります。