小豆本来の風味を最大限に引き出すために"渋切り"を徹底する独自の技法を駆使しています。

和魂洋才の味は、時を経て新たなる郷愁の味となる。何とも妙な、しかし、綺麗で旨い菓子

潤い豊かな小豆つぶ餡と、しっとりなじんだ生地の絶妙な味わいをお楽しみ下さい。

皇太子殿下御夫妻お買い上げの栄本菓は「鮎やな餅」は清流を泳ぐ鮎の姿をモチーフにしています。

新鮮な生クリームと手亡豆の綺麗なミルク餡。全国に散在する牧水の歌碑を表現しています。

縁ありて選ばれた多くの素材が互いに結びつき、絶妙な味のバランスをかもしだしています。

簡単・無料登録で、会員割引・会員限定企画など、様々なサービスをご用意しています。

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